„Gesundheit ist nicht alles, aber ohne Gesundheit ist alles nichts“

Heute dreht es dich um die Wunderknolle INGWER

 Ingwer verfügt über zahlreiche Heilwirkungen und zählt zu den gesündesten Pflanzen überhaupt.
Nicht nur im Winter ein wirksames Mittel gegen Halsschmerzen und Erkältungen. Ein frisch gemachter Ingwer Shot stärkt das Immunsystem, hilft gegen diverse Arten von Unwohlsein, gibt Energie und kurbelt den Stoffwechsel an.

Der Ingwer Shot wirkt entzündungshemmend und lässt sich auch prima im Rahmen eines antientzündlichen Ernährungskonzepts ergänzen, welches belgleitend bei chronischen Erkrankungen, bzw. stillen Entzündungen Beschwerden lindert, wie z.B. bei rheumatischen Erkrankungen, Arthrose, Arthritis, Migräne,
Schmerzlinderung allgemein, Übergewicht, Multipler Sklerose etc.

Und so einfach geht`s…

Benötigt wird für ca. 450 ml: (idealerweise aus Bio-Anbau)

• 100 g Ingwer
• 2 Zitronen (oder Orangen, Limetten) bzw. etwa 200 ml
• 100 ml naturtrüben Apfelsaft
• ca. 50 ml flüssige Süße (z.B. Agavendicksaft oder Honig), oder die Süße weglassen,
  je nach Geschmacksache
• optional 1 TL Zimt; 1 TL Curcuma und/oder eine Messerspitze Cayennepfeffer

1. Ingwer schälen
2. Zitronen (Orangen/Limetten) auspressen
3. Alle Zutaten in einen Mixer (Stabmixer oder Küchenmaschine geht auch) und fein pürieren
4. Den Saft bei Bedarf durch ein feines Sieb filtern (wem die sonst etwas dickere Konsistenz stört)
5. In eine saubere Flasche füllen. Im Kühlschrank ist der Ingwer Shot einige Tage haltbar und kann auch portionsweise eingefroren werden.

Ein Schnapsglas (4 cl) Saft pro Tag trinken…. und somit ein Prosit auf die Gesundheit!